Apr 20, 2025 | Cibo vs Mangimi, Deforestazione, Diete, One Health
Al Forum Economico di Delfi discussa la Planetary Health Diet formulata dalla Eat Lancet Commission: somiglia molto alla vera dieta mediterranea Una riduzione drastica delle proteine di origine animale, carne e derivati, il ricorso a dei grassi “sani”, come l’olio...
Dic 31, 2024 | Cibo vs Mangimi, Conflitti, Deforestazione
I programmi di sviluppo finiscono spesso per favorire grandi progetti industriali invece che aiutare i piccoli produttori. Cosa si può fare: il reportage dal campo. Questa inchiesta è stata realizzata con il supporto del Pulitzer Center Rainforest Reporting Grant...
Dic 14, 2024 | Acquacoltura, Pesca
La specie simbolo del mare nostrum a rischio scomparsa per effetto di anni di sovrappesca. Braccio di ferro tra UE, Italia, Francia e Spagna su nuove restrizioni alla pesca. Il merluzzo (nome improprio con cui in Italia viene chiamato il nasello, Merluccius...
Nov 27, 2024 | Acquacoltura, Allevamenti intensivi
Il problema del riscaldamento delle acque, delle malattie degli animali e dell’elevato tasso di mortalità. I numeri impressionanti Decine e decine di salmoni galleggiano morti sulla superficie dell’acqua, confinati nella maggior parte delle grandi gabbie...
Nov 5, 2024 | Acquacoltura, Pesca
La pesca del krill responsabile del fallimento delle trattative per la creazione di nuove aree marine protette in Antartide L’incremento della produzione mondiale di acquacoltura è il principale responsabile del conflitto politico che da otto anni impedisce la...