Mar 19, 2021 | Acquacoltura, One Health
Ingenti fondi pubblici europei sono stati erogati negli ultimi due decenni agli allevamenti di salmone in Scozia, nonostante questa industria sia da anni nell’occhio del ciclone per l’elevato impatto ambientale sui delicati ecosistemi dei “loch” scozzesi. Solo dal...
Set 21, 2020 | Allevamenti intensivi, One Health
Un allevamento di suini alto dodici piani: così la Cina punta alla tecnologia e all’intensività per produrre carne a buon mercato. Gli edifici non sembrano neanche allevamenti: sono imponenti blocchi grigi di cemento, alti fino a nove piani, che svettano uno a...
Lug 1, 2020 | Macelli, One Health
Dalla Germania agli Usa, negli impianti di lavorazione della carne scoppiano focolai. Nel nostro Paese una filiera poco trasparente rende invece impossibile capire cosa succede davvero. I macelli in Italia hanno avuto un ruolo determinante nel favorire la...
Giu 19, 2020 | Macelli, One Health
Gli impianti di lavorazioni delle carni sono stati focolai di contagio di Covid-19. In America e anche in Europa. L’ultimo caso della Germania. Nei mesi della pandemia i macelli e gli impianti di lavorazione carni sono stati focolai di contagio del Covid-19 sia...
Mag 9, 2020 | Allevamenti intensivi, One Health
‘Spesso le zoonosi prendono quella strada… e più ce ne sono, più è probabile che contribuiscano alla diffusione dei virus’, afferma il capo del programma ambientale delle Nazioni Unite Gli allevamenti intensivi negli ultimi 10 anni sono stati la causa...
Apr 26, 2020 | Allevamenti intensivi, Deforestazione, One Health
Secondo diverse stime basate su dati FAO, ogni anno a livello globale oltre 150 miliardi di animali (tenendo conto anche della pesca) finiscono nel nostro ciclo produttivo alimentare, di questi almeno 80 miliardi passando per degli allevamenti intensivi. La grandezza...
