Mag 9, 2024 | Allevamenti intensivi, One Health
Il virus si è diffuso in pochi mesi in 34 diversi allevamenti di bovini in 9 diversi Stati – creando un rischio elevato per nuove mutazioni che minacciano l’uomo Cambogia, febbraio 2024: un bambino di 9 anni nella provincia nordoccidentale di Kratie inizia...
Mar 28, 2024 | Cibo vs Mangimi
Nel 2022 sono andate perse 1,05 miliardi di tonnellate di cibo, equivalente a un quinto di tutto il cibo disponibile, tra ambienti domestici, servizi di ristorazione, distribuzione e vendita. Un miliardo di pasti al giorno sono finiti nella spazzatura nell’arco del...
Feb 28, 2024 | Acquacoltura, Allevamenti intensivi, Pesca
Una serie di scandali nei Paesi produttori del Nord Europa sta scuotendo l’industria del salmone per le condizioni di allevamento Una donna a bordo di un kayak si avvicina a delle grandi gabbie in mare, tra le acque ghiacciate di un fiordo nella regione meridionale...
Nov 17, 2023 | Allevamenti intensivi, Deforestazione
Il solo comparto zootecnico rappresenta il 14,5% di tutte le emissioni che alterano il clima. Le emissioni di gas serra che provengono direttamente dalla produzione globale di carne e derivati animali stanno aumentando negli ultimi anni, anziché diminuire, nonostante...
Nov 17, 2023 | Allevamenti intensivi, Cibo vs Mangimi
Dalle cellule staminali agli hamburger del futuro: ecco cosa mangeremo (forse). Carne vegetale e carne coltivata, quali sono le differenze. Se ti dicessero che puoi mangiare un normale hamburger di carne senza dover uccidere nessun animale e riducendo drasticamente...