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Se non cambiamo il modo in cui mangiamo falliremo gli obiettivi sul clima

Se non cambiamo il modo in cui mangiamo falliremo gli obiettivi sul clima

Dic 28, 2020 | Allevamenti intensivi

Se tutti i settori riducessero le emissioni mentre l’industria della carne e dei suoi derivati seguisse le attuali proiezioni di crescita, gli allevamenti arriverebbero a pesare per l’80 per cento di tutte le emissioni”. Anche se azzerassimo di colpo tutte le...
Soy grabbing: la Cina compra sempre più soia, le ricadute su ambiente e prezzi alimentari

Soy grabbing: la Cina compra sempre più soia, le ricadute su ambiente e prezzi alimentari

Dic 28, 2020 | Allevamenti intensivi, Deforestazione

L’aumento del consumo e della produzione di carne in Cina sta creando una pressione insostenibile sulle foreste tropicali e sui prezzi dei generi alimentari su tutto il mondo. “Sorriso” è il  nome di una cittadina nel cuore del Brasile, nello Stato del Mato...
Quanta soia mangiamo (senza saperlo) attraverso gli allevamenti intensivi

Quanta soia mangiamo (senza saperlo) attraverso gli allevamenti intensivi

Dic 16, 2020 | Allevamenti intensivi, Deforestazione

L’Italia utilizza ogni anno 3,7 milioni di tonnellate di farina di soia per le produzioni animali, di cui solo 689 mila tonnellate sono di origine nazionale, tutto il resto (3,2 milioni di tonnellate) è importato, principalmente da Argentina, Brasile, Stati Uniti,...
La nuova frontiera dell’intensivo: visita all’allevamento di suini più grande del mondo

La nuova frontiera dell’intensivo: visita all’allevamento di suini più grande del mondo

Set 21, 2020 | Allevamenti intensivi, One Health

Un allevamento di suini alto dodici piani: così la Cina punta alla tecnologia e all’intensività per produrre carne a buon mercato. Gli edifici non sembrano neanche allevamenti: sono imponenti blocchi grigi di cemento, alti fino a nove piani, che svettano uno a...
Qual è il legame tra allevamenti intensivi e nascita di nuove epidemie?

Qual è il legame tra allevamenti intensivi e nascita di nuove epidemie?

Mag 9, 2020 | Allevamenti intensivi, One Health

‘Spesso le zoonosi prendono quella strada… e più ce ne sono, più è probabile che contribuiscano alla diffusione dei virus’, afferma il capo del programma ambientale delle Nazioni Unite Gli allevamenti intensivi negli ultimi 10 anni sono stati la causa...
Deforestazione e allevamenti intensivi, la Disneyland dei virus

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Apr 26, 2020 | Allevamenti intensivi, Deforestazione, One Health

Secondo diverse stime basate su dati FAO, ogni anno a livello globale oltre 150 miliardi di animali (tenendo conto anche della pesca) finiscono nel nostro ciclo produttivo alimentare, di questi almeno 80 miliardi passando per degli allevamenti intensivi. La grandezza...
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